BonArtPetit 2019 [fr]

Bon ArtPetit, este evento bienal dedicado al diseño comestible, vuelve este año con un taller de diseño culinario (3 de diciembre), una charla (5 de diciembre) y de plato fuerte, una exposición comestible (7 de diciembre).

  • "Matériaux comestibles" : taller de diseño culinario lmpartido por la francesa Taline Kassar-Thomassian y será sobre la deconstrucción de materiales comestibles. Cómo convertir una piña en estado gaseoso o más bien deshidratarla para cambiar su composición y crear otro material.
    El taller tiene un valor de $35 y las entradas se compran acá.
  • "Dévorer des yeux": charla gratuita en el edificio Steinvorth. Taline Kassar-Thomassian realizará una presentación donde expondrá su percepción del diseño culinario, nos contará cómo apareció en su vida y dará ejemplos de proyectos sobre cocina y diseño.
  • Exposición artística a cargo de estudiantes de diseño y cocina, así como el performance de Taline Kassar-Thomassian y Santiago Fernández, chef del restaurante Silvestre.
    Entradas en preventa aquí con un 25% de descuento!

Dernière modification : 13/12/2019

Haut de page