BonArtPetit 2019 [es]

BonArtPetit, cet évènement biennal consacré au design comestible revient cette année avec un atelier de design culinaire (3 décembre), une conférence sur le "food design" (5 décembre) et va se terminer par une exposition comestible le 7 décembre 2019.

  • "Matériaux comestibles" : atelier de design culinaire autour de la déconstruction des produits comestibles, donné par Taline Kassar-Thomassian le 3 décembre de 9h à 16h à l’Université Latina (Heredia). Participation 35 $. Réservation ici
  • Conférence "Dévorer des yeux" donnée par Taline Kassar-Thomassian le 5 décembre à 19h à Steinvorth (centre-ville San José). Entrée libre.
  • Exposition artistique par des étudiants de design et cuisine ainsi que les performances de Taline Kassar-Thomassian et Santiago Fernández, chef du restaurant Silvestre. 19h30 à l’Alliance française (Barrio Amón, San José).
    Participation payante (Attention : ce 5 décembre -25% sur les prix d’entrées achetées en pré-vente !). Réservation ici.

Dernière modification : 05/12/2019

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