#GoodFrance - Villa Caletas [fr]

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www.goodfrance.com

Villa Caletas

Chef: Fernando Adanis
Dirección: Pacifico central, costanera sur, 3km antes de Jacó
www.hotelvillacaletas.com
Tel.: (506) 2630 3000

El talento culinario y la creatividad son apreciados y aclamados en el restaurante Mirador del Hotel Villa Caletas.

Desde el restaurante o la terraza con vista al mar y a las estrellas, la cocina internacional ofrece recetas que combinan deliciosos sabores con presentaciones artísticas. Los postres coronan la ocasión, con tartas y pasteles en una variedad de salsas de frutas locales.

Es realmente el lugar perfecto para una cena romántica o para compartir con amigos.

En el marco de la iniciativa “Goût de France/Good France” el menú que servirá Villa Caletas es (en francés):

Entrada fría:
Dúo de tartar de atún y res

Entrada caliente:
Crema de zanahoria y cangrejo

Pescado:
Lenguado en salsa de mantequilla, bisque con cogñac servido con
arroz y jengibre, vegetales .

Carne:
Lomito de res con salsa demiglace y chocolate, servido con espárragos con tocino y gratin dauphinois

Quesos:
Plato de quesos

Dessert:
Parfait de chocolate y avellana

Precio:
$ 48.00

Dernière modification : 26/06/2017

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